Загрузка...Помимо готовки, у меня есть еще одна страсть – чтение. Читаю много и разное. Выбираю, как и всё – по настроению и «еканью» где-то там))). Но сейчас не об этом. Конечно, я не могла пройти мимо книги с названием «Рецепты счастья», где на обложке симпатичный мужчина с пучком яркого редиса. Ах, надо читать))). И я …
Метка : овощи
29 статья(и)
Я уже не один раз упоминала о рецептам товарища Андрея,ведь его рецепты, это не только подобная инструкция, но и вкусное предисловие, прочитав которое, сразу хочется бежать готовить. Так и получилось с рецептом свинины в кисло -сладком соусе. Готовила я уже много раз и пришла к выводу, что главный принцип — это нарезать мясо тонкими пластинами,а …
А не заняться ли нам гратинированием сегодня? В качестве испытуемого выберем картофель:). Картошка всегда была моей любимой едой, я могла ее есть в любом виде (только не сырую), в любое время суток и хоть каждый день. Но с детством ушла и моя дикая любовь к картошке, или правильнее все же сказать с возрастом и умением …
Лично я очень люблю пироги. Выпекать больше, чем есть, но у меня со всем так:) Больше удовольствия я все же получаю от процесса полета фантазии на кухне и творения. Хотя, конечно, с огромным аппетитом и удовольствием поеданию результат своего этого творения. Пироги это неиссякаемое поле для того, чтобы “пофеячить” на кухне, порадовать себя и близких …
Когда-то брускетты — это было простонародное традиционное блюдо в центре Италии, как глаголет википедия, сейчас же это блюдо называют закуской – «антипаста» для «поднятия аппетита». А вообще это поджаренные до хрустящей корочки ломтики хлеба, смазанные высококачественным оливковым маслом и натёртым зубчиком чеснока – это классические брускетты, я же предлагаю рецепт хрустящих брускетт с томатами, сладким …