Рататуй

1 из 52 из 53 из 54 из 55+ (Спасибо!) (Голосов: 3; Рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...
Как оказалось, французы едят не только лягушечьи лапки. Ох уж эти ассоциации из детства, сколько нам оказывается не договаривали, и в тоже время сколько ненужного было нам сказано, показано и навязано лишнего, но это так, отступление мыслительное. Подобное блюдо есть в любой кухне мире, отличаясь названием и разным набором овощей. Рататуй — это путешествие во …

Кундюмы (или постные пельмени с грибами)

1 из 52 из 53 из 54 из 55+ (Спасибо!) (Голосов: 2; Рейтинг: 4,50 из 5)
Загрузка...
Если бы в моей жизни не появился один человек, может я никогда мало того, что не готовила бы, а даже и не слышала о таком блюде. Кундюмы — это старорусское блюдо, его рецепт был воссоздан товарищем Похлебкиным. Приготовление кундюмов стало для меня своеобразным приключением и вызовом. Приключение началось с поиска сушенных грибов в Киеве (как …

Зеленый борщ

1 из 52 из 53 из 54 из 55+ (Спасибо!) (Голосов: 4; Рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...
Есть в мире место, где всегда живет частичка моей души. На самом деле таких мест не мало и их количество только растет и если раньше мне казалось, что, оставляя частичку своей души где-то, у меня ее остается меньше, то сейчас я понимаю, что совсем нет, наоборот, ее границы становятся больше просто, шире. Так вот, есть …

Венский пирог с вишней

1 из 52 из 53 из 54 из 55+ (Спасибо!) (Голосов: 3; Рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...
«Садок вишневий коло хати, Хрущі над вишнями гудуть» Вот эти самые «хрущі» были для меня во времена, когда я жила в доме с садом возле него чем-то сродни чудовищ…. Брррр, а вот вишни…конечно, в том возрасте я не наслаждалась запахом цветущих деревьев, они мне были более интересны, когда между зеленых листьев виднелись налитые красные ягоды, …

Французское мятное печенье

1 из 52 из 53 из 54 из 55+ (Спасибо!) (Голосов: 3; Рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...
Скажите, Вам порой хочется оказаться на лежаке или качели в саду под цветущей вишней или рядом с полянкой мяты…..Взяв кружечку кофе или чая или горячего шоколада, а можно просто плед или вообще ничего. Как только умостишься, запустив руку в карман — и улыбка — шоколадка, которая была куплена как-то, пару секунд и ее кусочек уже тает во рту, …
ВВЕРХ